Apa Komponen Utama Penganan Cokelat?

Beberapa komponen membentuk keong. Semua bagian ini bekerja sama untuk memastikan bahwa proses pemurnian berlangsung efisien dan akurat.

Berikut adalah bagian-bagian yang dapat Anda temukan di a pembuat manisan coklat :

Hopper umpan

Ini adalah bagian di mana Anda akan memperkenalkan bahan-bahan coklat yang akan Anda haluskan. Tersedia dalam berbagai kapasitas, dengan manisan komersial memiliki kapasitas terbesar.

bingkai

Semua komponen penyusun keong ditempatkan pada rangka mesin. Unit ini tahan lama dan memberikan dukungan kokoh untuk semua komponen, memastikan semuanya berada pada posisi yang benar.

Basis mesin

Bagian ini memberikan dukungan yang kokoh dan stabil untuk alat berat.

Silinder berjaket

Bagian ini akan berisi cairan yang digunakan untuk mendinginkan dan memanaskan cairan coklat. Tangki tersebut akan menampung sirkulasi air yang penting untuk proses pemurnian.

Rol Kerajinan Baja Tahan Karat

Di bagian inilah proses conching coklat berlangsung. Konstruksi bahan stainless steel cocok karena tidak akan mengkontaminasi coklat.

Selain itu tahan korosi, mudah dibersihkan dan higienis.