Produsen Mesin Enrobing Coklat – Lini Enrobing Seri SJP
Sebagai Produsen Mesin Enrobing Coklat , Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. merancang dan membangun lini enrobing Seri SJP untuk melapisi biskuit, wafer, telur gulung, kue, pai, dan makanan ringan dengan cakupan cokelat yang konsisten. Sistem enrobing kami mengintegrasikan enrober, terowongan pendingin, dan perangkat pengumpanan, penyiraman, dan dekatauasi opsional agar sesuai dengan lini produksi Anda.
Dengan pengalaman hampir 30 tahun di bidang manufaktur peralatan coklat, kami menyediakan solusi enrobing lengkap yang menyeimbangkan hasil, akurasi pelapisan, dan efisiensi energi. Pabrik kami di Suzhou, Tiongkok, mendukung konfigurasi khusus untuk lapisan penuh, setengah, atau bawah, dan kami memberikan panduan pemasangan dan dukungan purna jual untuk proyek global.
Rangkaian Seri SJP kami
Seri SJP tersedia dalam lima model standar yang dibedakan berdasarkan lebar wire mesh. Setiap model dilengkapi terowongan pendingin dan unit pendingin yang sesuai, sesuai dengan ukuran beban produk dan kecepatan saluran.
| Model | Lebar Jaring Kawat (mm) | Kecepatan Sabuk (m/mnt) | Panjang Terowongan Pendingin (m) | Unit Pendingin | Daya Total (kW) |
| SJP-400 | 400 | 2.5–4 | 10 | 2×3 HP | 16 |
| SJP-600 | 600 | 2.5–4 | 13.5 | 3×3 HP | 16.5 |
| SJP-900 | 900 | 2.5–4 | 15.5 | 3×5 HP | 22.87 |
| SJP-1000 | 1000 | 2.5–4 | 17.5 | 3×5 HP | 25 |
| SJP-1200 | 1200 | 2.5–4 | 20 | 4×5 HP | 30 |
Semua model beroperasi dengan suhu terowongan pendingin 2–10°C, memastikan kristalisasi dan kilap yang tepat untuk produk berlapis Anda.
Kesesuaian Aplikasi dan Penanganan Produk
Lini enrobing kami dirancang untuk produksi berkelanjutan produk kembang gula dan roti berlapis. Konveyor wire mesh membawa produk melalui tirai coklat terkontrol dan alas bagian bawah, sehingga mencapai cakupan yang seragam di semua sisi atau lapisan bawah selektif sesuai kebutuhan.
- Biskuit dan wafer: Ideal untuk biskuit sandwich, biskuit krim, dan wafer finger yang membutuhkan cangkang coklat renyah.
- Telur gulung dan kue: Menangani alas yang halus dan berpori tanpa merusak atau menyerap berlebihan.
- Makanan ringan dan manisan: Cocok untuk kacang-kacangan, cluster, dan pusat lainnya yang memerlukan penanganan lembut.
Kami dapat menyesuaikan tinggi tirai enrobing, kecepatan blower, dan kecepatan sabuk agar sesuai dengan dimensi produk dan berat lapisan yang diinginkan.
Perangkat Opsional untuk Integrasi Jalur
Untuk menyederhanakan produksi Anda, kami menawarkan beberapa modul tambahan yang dapat diintegrasikan dengan lini enrobing:
- Pengumpan majalah: Secara otomatis menyelaraskan biskuit atau wafer ke jaring kawat, sehingga mengurangi tenaga kerja manual.
- Alat penyiram butiran: Oleskan biji wijen, butiran kacang tanah, atau topping lainnya secara merata sebelum didinginkan.
- Dekorator: Menambahkan pola zigzag atau garis pada permukaan yang dilapisi untuk daya tarik visual.
- Alat pemutar biskuit: Membalik produk dengan lapisan bawah untuk diproses lebih lanjut.
- Perangkat penahan sabuk kawat: Menjaga produk ringan tetap terendam dalam coklat untuk pelapisan penuh.
Opsi ini memungkinkan Anda membuat jalur yang cocok dengan peralatan hulu dan hilir yang ada, seperti a Mesin Tempering Coklat or Tangki Penampung Coklat .
Rekayasa dan Kustomisasi
Kami memahami bahwa setiap lini produksi memiliki keterbatasan ruang dan kapasitas yang unik. Tim teknis kami dapat menyesuaikan lini enrobing berdasarkan gambar atau sampel Anda, menyesuaikan dimensi, kecepatan konveyor, dan kapasitas pendinginan agar sesuai dengan fasilitas Anda.
Misalnya, jika Anda memiliki ruangan terbatas, kami dapat memperpendek terowongan pendingin atau mengkonfigurasi ulang tata letak unit pendingin. Jika Anda membutuhkan hasil yang lebih tinggi, kami dapat meningkatkan kecepatan sabuk dan menyesuaikan aliran coklat.
Jaminan Kualitas dan Kepatuhan
Jalur enrobing Seri SJP kami diproduksi berdasarkan sistem manajemen mutu ISO9001 dan memiliki sertifikasi CE untuk pasar Eropa. Setiap mesin menjalani pemeriksaan pada setiap tahap produksi, dan unit jadi diuji sebelum pengiriman.
Kami memberikan sertifikat inspeksi dan dapat mengatur pengujian pihak ketiga jika diperlukan. Prosedur kendali mutu kami memastikan bahwa peralatan memenuhi standar keamanan pangan dan beroperasi dengan andal dalam lingkungan produksi berkelanjutan.
Instalasi, Pemeliharaan, dan Dukungan
Kami menawarkan pengawasan instalasi dan dukungan commissioning untuk proyek-proyek di luar negeri. Teknisi kami dapat mengunjungi lokasi Anda untuk memasang jalur dan melatih operator Anda. Untuk pemeliharaan rutin, kami menyediakan suku cadang dan memberikan bantuan pemecahan masalah jarak jauh.
Lini enrobing dirancang agar mudah dibersihkan, dengan panci dan konveyor yang mudah diakses sehingga menyederhanakan pergantian antar jenis produk. Perawatan rutin berfokus pada pompa coklat, blower, dan sistem pendingin untuk memastikan kinerja yang konsisten.
Informasi yang Kami Gunakan untuk Mengonfigurasi Solusi Anda
Untuk mempersiapkan proposal yang tepat, kami memerlukan rincian berikut dari proyek Anda:
- Jenis produk, dimensi, dan berat (misalnya ukuran biskuit, ketebalan wafer).
- Kapasitas produksi yang dibutuhkan (potongan per menit atau kg per jam).
- Jenis lapisan: lapisan penuh, setengah, atau bawah.
- Jenis coklat (gelap, susu, putih) dan kekentalannya.
- Tersedia luas lantai dan tinggi langit-langit.
- Pasokan listrik (tegangan, frekuensi) dan sambungan utilitas.
- Perangkat opsional apa pun yang diperlukan (pengumpan, sprinkler, dekorator).
Dengan informasi ini, kami dapat merekomendasikan model dan konfigurasi SJP yang sesuai, dan memberikan penawaran harga terperinci termasuk opsi pengiriman dan pemasangan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa perbedaan antara lapisan penuh, setengah, dan bawah?
Lapisan penuh membenamkan produk sepenuhnya dalam coklat, sedangkan lapisan setengah hanya menutupi bagian atas dan samping. Lapisan bawah mengaplikasikan coklat hanya pada bagian bawah. Jalur enrobing kami dapat disesuaikan untuk ketiga metode tersebut dengan mengontrol aliran coklat dan jalur konveyor.
Bisakah saya menggunakan lini enrobing dengan coklat majemuk?
Ya, produk ini kompatibel dengan coklat majemuk dan pelapis lain yang memiliki sifat aliran serupa. Kami dapat menyesuaikan kontrol suhu dan kecepatan pompa untuk mengakomodasi formulasi yang berbeda.
Berapa panjang terowongan pendingin yang dibutuhkan?
Panjang terowongan pendingin bergantung pada ukuran produk, ketebalan lapisan, dan kecepatan saluran Anda. Model standar kami berkisar antara 10 hingga 20 meter, namun kami dapat menyesuaikan panjangnya untuk mencapai pendinginan dan kristalisasi yang tepat.
Apakah Anda memberikan pelatihan untuk operator kami?
Ya, kami menawarkan pelatihan di tempat selama instalasi dan commissioning. Teknisi kami akan menginstruksikan tim Anda tentang pengoperasian mesin, pembersihan, dan perawatan dasar.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk jalur enrobing Seri SJP?
Waktu tunggu tergantung pada konfigurasi dan jadwal produksi saat ini. Biasanya, berkisar antara 30 hingga 60 hari setelah konfirmasi pesanan. Kami akan memberikan tanggal pengiriman yang tepat dalam kutipan kami.
