Mesin conching coklat industri seri QYJ dirancang untuk lini produksi coklat. Peralatan ini terutama digunakan untuk penggilingan halus dan pemurnian bubur coklat. Model dan spesifikasinya beragam, dengan kapasitas maksimum berkisar antara 20 liter hingga 3000 liter, kehalusan penggilingan 20-25 mikron, kecepatan spindel dari 93 rpm hingga 35 rpm, waktu penggilingan halus dari 8-10 jam hingga 16-22 jam, tenaga motor utama dari 1,5 kW hingga 45 kW, tenaga pemanas listrik dari 0,6 kW hingga 12 kW, dan dimensi dari 920 x 600 x 1110 mm hingga 3450 x 2016 x 2280 mm.
Lingkup aplikasi
Mesin conching coklat industri seri QYJ cocok untuk berbagai tautan dalam lini produksi coklat, termasuk penggilingan halus, penghilang bau, dehidrasi, pelapisan mentega kakao yang seragam, dll. Fungsinya tidak terbatas pada produksi coklat, tetapi juga dapat digunakan untuk penggilingan halus selai, selai kacang, bubuk kacang, minyak, cairan dan bahan baku kimia sehari-hari. Selain itu, peralatan ini juga cocok untuk industri pembuatan permen, membantu produsen menghasilkan produk permen dengan rasa yang lembut dan seimbang.
Fitur atau Keunggulan Produk
Penggilingan presisi tinggi: Mesin conching seri QYJ mengadopsi bahan baja tahan karat canggih dan desain presisi untuk memastikan kehalusan penggilingan bubur coklat mencapai 20-25 mikron, membuat rasa coklat halus dan seragam.
Pengoperasian otomatis: Peralatan mendukung kontrol otomatis PLC, yang mudah dioperasikan, mengurangi intervensi manual, dan meningkatkan efisiensi produksi.
Hemat energi dan perlindungan lingkungan: Mesin conching seri QYJ dilengkapi dengan sistem pendingin sirkulasi air, yang mengurangi konsumsi energi dan memenuhi persyaratan perlindungan lingkungan dari industri makanan modern.
Desain modular: Peralatan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan, menyediakan berbagai pilihan merek motor (seperti merek Tiongkok, SEW, SIEMENS, ABB, WEG) dan berbagai opsi konfigurasi untuk memenuhi kebutuhan produksi yang berbeda.
Fitur fungsional
Fungsi utama mesin conching coklat industri seri QYJ meliputi:
Penggilingan halus: Giling bahan mentah coklat menjadi bubur halus untuk menghilangkan senyawa yang mudah menguap, zat pahit, dan bahan berbau.
Pemurnian: Melalui pencampuran, pengadukan, dan pemanasan menggunakan gas buang, partikel cokelat dilapisi secara merata dengan mentega kakao, memberikan rasa dan tekstur yang tepat pada cokelat.
Deodorisasi dan dehidrasi: Peralatan ini dilengkapi dengan kipas angin dan sistem isolasi untuk secara efektif menghilangkan gas dan kelembapan yang dihasilkan selama pemrosesan, meningkatkan kemurnian dan stabilitas coklat.
Kontrol suhu: Sistem kontrol suhu yang tepat memastikan coklat mempertahankan suhu optimal selama pemrosesan, yang bermanfaat bagi rasa dan tekstur coklat.
FITUR
● Solusi dengan harga menarik
● Sistem yang andal dan terbukti
● Desain yang ringkas dan tertutup secara higienis
● Pengoperasian yang mudah
● Perawatan yang rendah
● Cocok untuk memproduksi berbagai produk dalam satu mesin
● Silinder jaket ganda dengan sistem pemanas air
OPSIONAL
● Sistem penimbangan sel beban
● Sistem sirkulasi air
● Sistem sirkulasi air otomatis
● Kontrol PLC&HMI
