Produsen Conche Coklat Industri
Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co, Ltd adalah produsen peralatan coklat profesional dan terkemuka Produsen Conche Coklat Industris di Tiongkok. Dengan pengalaman hampir 30 tahun, kami merancang dan membangun mesin conching seri QYJ yang berfungsi sebagai unit pemurnian inti di lini produksi coklat di seluruh dunia.
Conch kami menggabungkan pencampuran, pemurnian, dan conching dalam satu mesin, menghasilkan ukuran partikel dan pengembangan rasa yang konsisten untuk pembuat coklat kerajinan dan industri. Kami memasok mesin dari unit laboratorium 20L hingga sistem skala produksi 3000L, dengan otomatisasi PLC dan pendingin sirkulasi air opsional.
Jajaran Conche Coklat QYJ
Seri QYJ adalah platform conching utama kami, tersedia dalam enam kapasitas standar. Setiap model menggunakan silinder jaket ganda dengan pemanas air dan poros yang dirancang khusus dengan batang gerinda dan tekanan yang dapat disesuaikan untuk menjaga kualitas batch-ke-batch.
| Model | Kapasitas (L) | Kehalusan Penggilingan (mikron) | Motor Utama (kW) | Daya Pemanasan (kW) | Berat (kg) |
| QYJ-20 | 20 | 20–25 | 1.5 | 1.5 | 295 |
| QYJ-100 | 100 | 20–25 | 5.5 | 2 | 1050 |
| QYJ-500 | 500 | 20–25 | 15 | 4 | 2572 |
| QYJ-1000 | 1000 | 20–25 | 22 | 4 | 3050 |
| QYJ-2000 | 2000 | 20–25 | 37 | 8 | 5350 |
| QYJ-3000 | 3000 | 20–25 | 45 | 12 | 7500 |
Proses dan Aplikasi Sesuai
Conching adalah langkah di mana massa coklat dimurnikan, dihilangkan baunya, dan dikeringkan. Mesin QYJ kami dirancang untuk melakukan penggilingan halus, menghilangkan senyawa yang mudah menguap, dan melapisi partikel dengan mentega kakao secara merata. Hal ini membuatnya cocok untuk:
- Massa coklat untuk pencetakan, enrobing, dan produksi keripik
- Kembang gula campuran coklat dan gula
- Pasta kacang seperti selai kacang dan isian praline
- Selai, bubuk kacang, dan bahan baku kimia cair atau harian tertentu
Untuk garis yang lengkap, keong kami terintegrasi dengan Pabrik bola coklat seri QMJ untuk pra-pemurnian dan tangki penampung coklat untuk penyimpanan sebelum temper.
Konfigurasi dan Otomatisasi
Kami mengonfigurasi setiap conche agar sesuai dengan target produksi dan filosofi kontrol Anda. Fitur standarnya mencakup silinder jaket ganda dengan pemanas air, sistem kontrol berbasis PLC, dan sistem pembuangan untuk menghilangkan kelembapan dan gas.
Peningkatan opsional yang kami tawarkan:
- Sistem penimbangan sel beban untuk penambahan bahan secara presisi
- Sistem pendingin sirkulasi air (manual atau otomatis)
- Kontrol layar sentuh PLC dan HMI
- Pemilihan merek motor: Standar Cina, SEW, Siemens, ABB, atau WEG
Kami juga mendukung kustomisasi OEM/ODM berdasarkan gambar atau sampel Anda, menyesuaikan mesin dengan tata letak spesifik dan persyaratan proses Anda.
Jaminan Kualitas dan Kepatuhan
Sebagai pabrik langsung, kami menerapkan inspeksi pada setiap tahap produksi dan melakukan uji fungsional akhir sebelum pengiriman. Sistem manajemen mutu kami bersertifikat ISO9001, dan mesin conching kami memiliki sertifikasi CE untuk pasar Eropa.
Kami telah memasok peralatan ke perusahaan makanan besar termasuk Nestlé, Danone, Hsu Fu Chi, dan Want-Want, dan mengekspor ke lebih dari 50 negara di Eropa, Asia, Timur Tengah, dan Afrika.
Instalasi, Pemeliharaan, dan Dukungan
Kami memberikan panduan instalasi dan commissioning melalui tim teknik kami yang berpengalaman. Untuk proyek di luar negeri, kami dapat mengatur pengawasan di tempat atau dukungan jarak jauh sesuai kebutuhan. Mesin kami dirancang untuk perawatan yang rendah, dengan akses mudah ke ruang penggilingan dan sistem pemanas.
Kami menyediakan suku cadang dan menawarkan layanan purna jual untuk menjaga produksi Anda tetap berjalan. Dokumentasi mencakup manual pengoperasian, diagram pengkabelan, dan sertifikat inspeksi.
Informasi yang Kami Gunakan untuk Mengonfigurasi Solusi Anda
Untuk menyiapkan proposal yang akurat, kami memerlukan rincian proyek berikut:
- Target kapasitas produksi (kg per batch atau per jam)
- Resep coklat dan ciri-ciri bahan bakunya
- Kehalusan yang diperlukan (biasanya 20–25 mikron)
- Utilitas yang tersedia (catu daya, air, uap)
- Preferensi sistem kontrol (manual, PLC, atau jalur terintegrasi)
- Sertifikasi khusus atau persyaratan ekspor apa pun
Dengan informasi ini, kami dapat merekomendasikan model yang tepat, fitur opsional, dan pendekatan integrasi untuk lini produksi coklat Anda.
FAQ
Apa perbedaan antara conche dan ball mill?
Conche melakukan pencampuran, pemurnian, dan pengembangan rasa dalam satu mesin, sedangkan ball mill biasanya digunakan untuk pengurangan ukuran partikel akhir. Di banyak lini, kami menggunakan ball mill untuk pra-pemurnian dan conche untuk tahap conching akhir.
Bisakah conche QYJ menangani pasta kacang?
Ya, seri QYJ cocok untuk penggilingan halus selai kacang, pasta praline, dan produk serupa. Sistem tekanan yang dapat disesuaikan memungkinkan Anda menyesuaikan proses dengan bahan mentah yang berbeda.
Berapa waktu penggilingan biasanya?
Waktu penggilingan tergantung model dan resepnya. Untuk unit 20L, waktu yang dibutuhkan sekitar 8–10 jam, sedangkan model yang lebih besar (500L ke atas) biasanya memerlukan 16–22 jam per batch.
Apakah Anda menyediakan kontrol PLC sebagai standar?
Kontrol PLC tersedia sebagai opsi. Mesin standar kami mencakup kontrol kelistrikan dasar, tetapi kami merekomendasikan PLC dan HMI untuk jalur produksi otomatis.
Bagaimana Anda memastikan kualitas sebelum pengiriman?
Kami melakukan inspeksi dalam proses dan pengujian akhir pada setiap mesin. Kami juga menyediakan sertifikat inspeksi dan dapat berbagi foto atau video sebelum pengiriman.
Produk dan Kategori Terkait
Portofolio kami juga mencakup Selanjutnya untuk aplikasi dengan rentang operasi, antarmuka, atau persyaratan integrasi yang berbeda.
