Apa Saja Bagian-Bagian Mesin Conche Coklat?

Berikut adalah bagian-bagian yang dapat Anda temukan di Mesin Keong Coklat :

Hopper umpan
Pada bagian inilah Anda akan memperkenalkan bahan-bahan coklat yang akan diolah. Tersedia dalam berbagai kapasitas, dengan manisan komersial memiliki kapasitas terbesar.

bingkai
Semua bagian penyulingan ditempatkan pada rangka mesin. Unit ini tahan lama dan memberikan dukungan kokoh untuk semua komponen, menjaganya tetap di tempatnya.

Basis mesin
Bagian ini memberikan dukungan yang kokoh dan stabil untuk alat berat.

Silinder berjaket
Bagian ini akan berisi cairan yang digunakan untuk mendinginkan dan menghangatkan cairan coklat. Tangki-tangki tersebut akan menampung air daur ulang yang penting untuk proses pemurnian.

Rol Kerajinan Baja Tahan Karat
Di bagian inilah proses conching berlangsung. Konstruksi baja tahan karat cocok karena tidak akan mencemari coklat.

Selain itu, tahan korosi, mudah dibersihkan, dan higienis.

Saluran keluar katup bola
Ini adalah bagian coklat yang keluar dari mesin setelah proses conching selesai. Selain itu, fitur ini memungkinkan Anda mencicipi coklat yang sedang dimurnikan untuk melihat apakah memenuhi spesifikasi.

kipas angin
Kipas ini memberikan aliran udara pemurni silang melalui hopper untuk meminimalkan keasaman, kelembapan, dan zat yang mudah menguap.

penutup roda gigi
Bagian ini menjelaskan roda gigi yang menggerakkan keong.

Pengatur
Bagian ini akan membantu mengatur tekanan antara liner dan batang gerinda. Selain itu, fitur ini memungkinkan Anda mencapai proses conching yang andal yang menjaga konsistensi kualitas coklat dari batch ke batch.

Mengubah
Bagian ini memungkinkan Anda untuk menghidupkan atau mematikan mesin permen.

motor
Komponen-komponen ini akan memungkinkan mesin mengubah energi listrik menjadi energi mekanik yang sangat penting dalam proses conching.

rotor dan stator
Bagian-bagian ini akan membantu memutar rakitan conching sehingga memungkinkan proses conching.
Bahan stainless steel cocok untuk konstruksi bagian-bagian tersebut karena mudah dibersihkan dan dirawat.

Pisau gerinda dan selotip
Bagian-bagian ini akan bersentuhan dengan coklat yang Anda haluskan, sehingga meningkatkan tekstur dan rasanya dalam prosesnya.

Peredam motor
Bagian ini akan membantu memiringkan mangkuk dan mengeringkan coklat